Grad Dubrovnik svake godine provodi postupak javne nabave i potpisuje ugovor s odabranim pružateljem usluga pučke kuhinje za cijelu kalendarsku godinu. Kako Grad trenutno nema ni Proračun niti Odluku o privremenom financiranju, došlo je u pitanje i daljnje funkcioniranje Pučke kuhinje.

Već dvadesetak godina Grad iz svog proračuna snosi troškove Pučke kuhinje. Zadnjih godina taj posao vrlo uspješno obavlja Hotel Gruž. Trenutni broj korisnika je 221, a u 2014. za ovu je namjenu utrošeno 2.090.000 kuna.

Obzirom da je Zakonom o socijalnoj skrbi propisana obveza jedinica lokalne samouprave da u svojim proračunima osiguraju sredstva za djelovanje pučkih kuhinja, gradonačelnik Grada Dubrovnika procijenio je da se radi o nužnim i neophodnim poslovima odnosno izdacima te potpisao ugovor s odabranim ponuditeljem, Hotelom Gruž d.o.o. Na taj način su se stekli uvjeti za nastavak rada Pučke kuhinje Grada Dubrovnika od 1. siječnja 2015.